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열기
정통파 특수 생산량의 약 50%
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전환 장벽
특산물 생산량의 약 40%가 녹차
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가장 적합한-구매자
보라색, 흰색 및 기타 차 제공 범위 확대
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기회가 존재하는 이유
케냐 차는 일반적으로 CTC 홍차와 관련이 있지만 특수 제조에서는 다양한 잎 표준, 산화 수준 및 장비를 사용합니다. 정통, 녹색, 보라색, 흰색 차는 다양한 구매자를 대상으로 하며 품질과 스토리가 강하면 가격이 더 높아질 수 있습니다.
다각화는 하나의 경매 카테고리에 대한 의존도를 낮추지만 기술적, 상업적 수요도 증가시킵니다. 공장에서는 소규모 배치를 관리하고, 신원을 보호하고, 샘플을 개발하고, 익숙하지 않은 제품에 대해 설명해야 합니다. 구매자는 스타일이 진정으로 차별화된 것인지, 아니면 단순히 마케팅을 위해 이름을 바꾼 것인지 이해해야 합니다.
실제로 가치를 포착할 수 있는 곳
수입업체의 경우, 더 넓은 원산지 포트폴리오가 블렌딩, 숙박업 및 고급 소매업에 유용할 수 있습니다. 기회는 컵 성적과 반복 가능성으로 평가되어야 합니다. 소량의 특수 수량은 테스트에서 잘 팔릴 수 있지만 공장에서 대규모 CTC 생산을 우선시하는 경우 보충이 어려워집니다.
서아프리카 소비자들은 이미 강한 녹차를 알고 있지만 케냐 녹차는 쓴 맛, 모양, 가격 또는 양조 내구성 면에서 중국산 춘미와 자동으로 일치하지 않습니다. 중국 녹차가 전통적인 준비의 기준으로 남아 있는 동안 틈새시장을 제공할 수 있습니다. 제품 비교에서는 이러한 기능적 차이를 존중해야 합니다.
4개의 실행 레인
이번 개발의 실질적인 가치는 연결에 있습니다.정통파 특수 생산량의 약 50%~와 함께특산물 생산량의 약 40%가 녹차. 구매자는 헤드라인에만 반응해서는 안 됩니다. 유용한 응답은 현재 사양, 계약, 재고 계획 또는 포장 프로그램 중 어느 부분이 실제로 노출되고 어느 부분이 안정적으로 유지되는지 식별하는 것입니다.
공급업체나 등급을 변경하기 전에 구매팀은 동일한 양조 방법으로 스페셜티 차를 블라인드 비교해야 합니다. 그리고 출시 전에 볼륨과 생산 시즌의 반복을 확인합니다. 그런 다음 다음 시장 업데이트에 맞춰 결정을 검토해야 합니다. 글로벌 특산품 추세는 일단 몇몇 국가와 관련된 카테고리에 더 많은 원산지가 진입하도록 장려할 것입니다. 구매자는 혼란을 피하기 위해 보다 명확한 어휘, 표준 샘플 및 정직한 최종 사용 설명이 필요합니다.{3}} 이 접근 방식은 모든 새로운 보고서를 불필요한 구매 변경으로 바꾸는 대신 컵 품질, 현금 흐름, 규정 준수 및 반복 판매와 관련된 시장 정보를 유지합니다. 또한 영업팀은 유통업체에게 변경된 사항, 변경되지 않은 사항, 제안된 차, 팩 또는 배달 계획이 여전히 상업적으로 합리적인 이유에 대한 보다 명확한 설명을 제공합니다.
