차를 끓이는 차세대 인재

Jul 28, 2026

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2026년 7월 24일, Efuton 산하의 Chadou Tea Industry에서 서호용정차의 손으로 굽는 장인정신을 위한 집중 교육 워크숍이 성공적으로 마무리되었습니다. 시후구 농업농촌국이 주최한 워크숍에는 Shao Minghua와 Shen Hong을 포함한 업계 당국이 강사로 초청되었습니다. 5일 동안 참가자들은 "10가지 핵심 로스팅 기술"과 열 제어를 다루는 체계적인 교육을 받았습니다. 참석자 중에는 차 농장의 2세대 및 3세대 후손과 젊은 차 장인도 포함되었습니다. 이 프로그램은 인류의 무형문화유산 차 제조 기술을 살아있는 유산으로 유지하는 것을 목표로 합니다.

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