무엇인가요화약차
끓이기 전의 모습은 독특하고 다소 이상한 모습을 하고 있어 틀린 중국산 진주차가 없습니다. 찻잎과 새싹으로 만들어지며, 초기 머스켓총에 사용된 납약과 유사한 작고 둥근 입자로 말려 있습니다.
중국에서는 진주차를 '주차'라고 부르는데, 문자 그대로 '진주차' 또는 '화약차'를 의미합니다. 영어 이름은 말 그대로 화약처럼 보이는 차의 미리 조리된 모습을 영국의 항구 사무원이 묘사한 데서 유래했다고 합니다.
그러나 만다린에서 파생된 "신선한 양조"와 같이 차 이름과 관련된 잘 알려지지 않은 다른 이론도 있습니다. 올바른 방언에서 "갓 양조된"이라는 문구는 영어 단어 "gunpowder"처럼 들립니다.
마지막으로, 진주차라는 이름은 양조할 때 나는 '딱딱' 소리가 총소리와 비슷해서 붙여진 것으로 추정됩니다. 이 이야기 뒤에 진실이 있는지 여부는 논란의 여지가 있는 주제입니다. 그러나 이름은 수세기 동안 변하지 않았지만 지금까지 여전히 신비한 베일이 남아 있습니다!
