녹차 품질 식별은 색상 및 스프레이 페이스트를 봅니다.

Dec 13, 2021

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북아프리카 수출용 정제녹차는 착색이 되어야 한다. 그러나 항상 헤어 티를 착색하지 않는 것이 좋습니다. 착색 차의 줄기는 매우 부자연스럽고 색이 건조합니다. 물에 담그면 물 표면에 기름기가 있거나 떠 있는 물체가 있습니다. 찻잔을 기울이면 컵 가장자리에 원이 생깁니다. 손가락으로 문지릅니다. 잎의 바닥에도 색상 품질의 흔적이 있습니다. 풀을 뿌린 차는 죽고 건조하며 광택이 없습니다. 손바닥에 올려놓고 숨을 들이쉬고 다른 손바닥으로 누르면 손바닥에 달라붙는다. 확대경으로 보면 전분알갱이가 있고, 물색이 탁하고 불투명하며, 색이 기름지고, 수면이 끈적끈적하고 거품이 있으며, 잎의 바닥이 대부분 부서지고 거칠어 매우 쉽다. 산패하고 악취가 난다.


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