두 가지 핵심 처리 단계의 구별춘미차
처리춘미차제품 등급을 직접적으로 결정하는 두 가지 주요 단계-1차 가공 및 정제-로 구성됩니다. 1차 가공에는 기본 차를 생산하고 초기 스트립과 같은 모양을 형성하기 위한 시들고 고착(녹색 제거)-롤링 및 팬{4}}건조가 포함됩니다.- 정제는 수출용 차의 품질에 매우 중요합니다. 줄기, 노란 잎, 먼지를 제거하기 위한 스크리닝, 절단/분쇄, 선별, 수동 분류 등의 프로세스가 수반되며, 이어서 균일성을 위해 재{7}}소성 및 혼합이 이루어집니다. 저가-차는 세밀한 정제 과정 없이 단순한 1차 가공만을 거치기 때문에 불규칙한 외관을 띠게 됩니다. 반면, 수출용 차는 해외 바이어의 검사 기준을 충족하는 데 필요한 균일성을 달성하기 위해 완전한 정제 과정을 거쳐야 합니다.
